镇巴预制菜项目正在加速建设
· 2024-02-29
连日来，镇巴各重点项目全面复工，抢抓工期，全力奔跑在项目建设的春天里。
2月27日，记者来到位于镇巴县小洋镇的预制菜研发生产厂房建设项目现场，该项目两座主体建筑已基本成型，现场正在进行室内装修，工人们有条不紊的忙碌在自己的岗位上，组砌砖墙、墙面喷漆，现场机器轰鸣，一幅热火朝天的春日建设图正徐徐展开。
目前该项目工程量已完成百分之七十，预计八月底竣工。项目现场负责人王政介绍道。
据悉，镇巴县预制菜研发生产厂房建设项目总投资1．2亿元，占地约12亩，建设预制菜厂房1栋，其中包含生产车间、检测中心、冻库、缓化库和常温库，以及预制菜孵化中心1栋，其中包含研发中心、食品检测中心、质量溯源中心、展示中心、直播与电商中心。
目前，该项目厂房、孵化中心均已完成主体施工，正在进行安装工程及二次结构施工。据悉，项目建成投产后将面向国内及国际市场，实施预制菜全产业链培育加工，形成预制菜原料－车间－餐桌全程闭环冷链物流模式，完善从田头到餐桌的冷流体系，形成稳定、高效、低成本的预制菜冷链物流网络，投产后将填补镇巴预制菜产业空白，助力打响镇巴土菜品牌。
（记者：邓先根、潘婷）
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